东北有哪些冷知识
年轻人,刻板印象是万恶之源,你以为东北就是翠花酸菜二人转?样。
1.东北不仅仅是东三省。
你以为的东北板块是这样的:
实际上是这样的:
没错,东北不仅仅是黑吉辽三省,还包括内蒙古东部。
如果你遇到一个人自称东北人,说他老家在内蒙古,千万不要以为这是一个自幼背井离乡,误认他乡做故乡的伤感故事。
2.东北人民发明了烤冷面。
众所周知,朝鲜大冷面是朝鲜人民的民族财富。
朝鲜族在中国境内大部分分布于东北。
2004年左右,佳木斯一带的中学出现了在铁板上烤熟冷面的摊贩,以此为滥觞,烤冷面在东北遍地开花,继而走向全中国。
虽然关于烤冷面的起源,和其他民间小吃一样,有一个瑰丽的传说:
“传说烤冷面起源自我国东汉末期。东汉末期幽州刺史刘虞勤政爱民,在幽州乡下巡视期间,看到士兵们食用冷的冷面面片。于是刘虞将冷面面片在火上烘烤,并且加入酱汁。士兵吃后感到口味独特,身体温暖,于是流传下来。史称“刘公汤饼”。”
3.和其他地区相比。东北人坐火车出行的概率更高。
这得益于伪满时期日本殖民留下的的铁路基础,以及在此基础上建国后作为共和国长子的工业环境。
上世纪三十年代的横道河子火车站:
4.东北人致力于推广四川麻辣烫。
2000年,东北人马玉涛去四川旅行,对四川各种小吃赞赏不已,并将冒菜带回东北,改名为更直观火热的麻辣烫。
2003年,杨国福开创连锁麻辣烫店,并创新性的在麻辣烫中加入芝麻酱。
2007年前后,麻辣烫在东北境内全面开花,而且每一家店里贴写着麻辣烫怎样起源于重庆的码头工人里故事。甚至许多麻辣烫店直接叫“正宗四川麻辣烫”。
2009年,东北人在北京开设了第一家麻辣烫店,也以“正宗川味”为噱头。
2012年,四川人如梦方醒,也纷纷将冒菜店更名为“麻辣烫”,并接受了放芝麻酱的这种一点也不川味的做法。
至此,麻辣烫正式成为国民小吃,并与煎饼果子、烤面筋一起常年出没朋友圈。
而这一切都是因为东北人。
这条是趣哥编的。
不过北京确实很多麻辣烫都是东北人开的。
5.猪肉炖粉条本来是个川菜。
真的。
6.东北方言里有一些词来自日语。
这个连东北人自己也不知道。比如“通勤”来自日语「通勤」;“香波”来自日语「シャンプー」。
其实东北话的历史很短,许多词都直接吸收自其它语言,如满语,俄语,朝鲜语等。譬如东北人常说的“涸楞“,就是满语里“水的波纹”的意思。
再也不觉得东北话土了呢。
7.东北农民很闲。
以哈尔滨为例,一年中结冰期190天,也就是说东北的农民,一年里的大半年是不能种地的。
那不种地干嘛呢。
缺钱出去打工,不缺钱打麻将呗。
或者上上春晚
8.东北人不仅高,还胖。
9.在东北,许多商场下午五六点就关门了。
真实的经历,迄今没敢问为什么。
你下班了要买点东西?不好意思,我们也下班了,谁没个老小的不回家看看啊。
听说内蒙古西边更生性,饭店都按饭点下班的。
你要吃饭?不好意思我们也饿了。
10.在东北的大街上,如果你盯着一个人看,Ta会温和的笑笑,问你“请问有什么需要帮忙的吗?”
不信可以试试看。
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