波萝蜜的籽能吃吗？是什么味道的
作为一个湖北吃货，对热带水果和海鲜有特殊爱好的家伙，我自认为还是有资格回答这个问题的。首先说我的答案，菠萝蜜的籽是可以吃的，基本上没有味道，硬要说的话，淀粉味比较重。放上我的某宝购物记录，已将卖家打码了。
菠萝蜜，热带水果，某宝上一般卖的是海南出产的，为了方便运输，一般发出去时候是青果，因为热带水果基本上都有一个特点，完全成熟之后腐烂特别快。卖家发青果，物流送到买家手里，接着过一段时间，果子自然就软熟了，可以闻到浓郁的果香，然后就可以破开吃了。要注意，有时候，果子完全成熟之前可能就有黑点和腐烂的地方了，尤其是腐烂的地方，一小点，破开可能发现是一块都烂掉了，这个买之前，可以问一下店家售后质保怎么算，建议最好是在大店购买，售后比较有保证的。
我们吃的菠萝蜜的果子实际上是发育良好的果肉，但是这些美味藏在厚厚的青色外壳下面，果实的中间有一根半木质化的梗，果子就是从梗上面长出来的。发育良好的果子，里面有一颗肾型的果核，也就是菠萝蜜的种子，它们外面包裹着黄色的果肉，没发育好的，就像一根管子，中间是空的。
如何破开一整个菠萝蜜是有讲究的，最好是按照吃多少破多少的原则，用卖家送的刀子切开，（买一整个果子，卖家一般会送一把廉价的水果刀，现在不知道是不是这样）然后把果子一个个取下来，这里要注意中间的梗，比较结实，不好切开的。而且，菠萝蜜被切开之后，会分泌一种果胶，乳白色的，粘性会很大，沾到手上不容易洗掉，所以店家才会送一把刀，基本是一次性使用的。果胶沾到手上之后，可以用食用油清洗掉。成熟的果子周边，会有一些管子一样白色的纤维束，可以撕下来，炒菜吃......我当时是和瘦肉一起炒的，比较坚韧，有嚼劲，不大好消化，可能喜欢吃的人比较少。
果子剥下来之后，吃不完的可以放在冰箱里面保存，一般一两天问题不大。吃完果子剩下来的果核，用清水直接煮开，就煮熟了，冷却之后，剥掉一层半透明的硬壳，里面的种子是可以直接吃的，讲究的话，就把种子外面的一层皮剥掉。煮熟的菠萝蜜果核，滑溜溜的，干燥之后才容易剥开。种子淀粉含量比较高，吃起来面面的，没有什么特别的味道，有点像板栗。对了，据说菠萝蜜的种子种在土里可以发芽，但是我试了两次都没成功。
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