唐朝有哪些有趣的冷知识?
唐代的酒和我们现在的酒完全不同。
首先,我们应该知道,蒸馏技术是在宋代发明的,所以唐代人经常喝的酒实际上是浑浊的酒。
为什么古人说“春宴,绿酒一杯歌”,绿色是颜色,唐代葡萄酒是食物、葡萄酒歌曲和水密封发酵,然后时间洒一把石灰,葡萄酒泥浑浊,更重要的是程度不高,否则一天喝300杯,酒精中毒。
但在唐代,葡萄酒已经被引入,所以有“葡萄酒夜光杯,想喝琵琶立即催促”,但葡萄酒更贵,不能喝,所以普通人仍然喜欢浑浊的葡萄酒。
与浊酒相对应的是清酒,酿造时间长,度数高,甜度低,当然价格更高。
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