生日大餐做什么吃的好

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披着凉皮的糖
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生日大餐做什么吃的好

有人要过生日了,过生日吃什么好呢?当然要准备一个生日大餐了,不妨去一个有个性的餐厅预定一个房间,然后和亲朋好友好好的聚一聚,其实过生日吃什么只是一个聚会,重要是能和过生日的人在一起为对方庆祝自己来到这个世界的纪念。 鸡蛋——这个也是生日必须要吃的。论出处,它起源于《诗经商颂玄鸟》中的一个典故-----“天命玄鸟,降而生商”讲述了远古时名叫简狄之妇外出游玩时遇到一枚燕卵,吞服后怀孕,生出“契”。后来“契”成了殷商的始祖。中国人喜欢效仿,尤其是效仿优秀的,哪怕学不到也要讨个口彩。大家看到契是一个很有优秀的人,也都希望自己的孩子能像他那样,于是就互相赠送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福,可燕子蛋毕竟不好找,久而久之也就用鸡蛋代替了。鸡蛋必须是红皮的,吃之前还要在身上滚上一下,这样能带来福气,滚完以后把鸡蛋在头上磕开,谓之“开窍”,如果一下就能磕开,就说明这个人是很聪明的。蛋糕——这个是现在的生日里面不可少的主角,欧美国家要比我国兴起的早,既然大家都知道,那这个也做过多解释。桃子——这事跟那个很会打仗的孙膑有关。相传孙膑18岁离开家乡到千里之外的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵法。一去就是十二年,那年的五月初五,孙膑猛然想到:“今天是老母八十岁生日。”于是向师傅请假回家看望母亲。师傅摘下一个桃送给孙膑说“你在外学艺未能报效母恩,我送给你一个桃带回去给令堂上寿。” 孙膑回到家里,从怀里捧出师傅送的桃给母亲。没想到老母亲还没吃完桃,容颜就变年轻了,全家人都非常高兴。 人们听说孙膑的母亲吃了桃变年轻了,也想让自己的父母长寿健康,便都效仿孙膑,在父母过生日的时候送鲜桃祝寿。只是受限于季节,不能四季有桃,于是面点的寿桃成为了当今的主流。 长寿面——过生日吃什么这个要寻根儿到西汉的年景。 汉武帝有一回过生日,御厨绞尽脑汁,做了一桌面条,汉武帝一看,好生不悦,琢磨啦~~:我贵为天子,过个生日就吃这么不值钱的面条?要么说汉武帝也是讲大局气氛的皇帝,他当时心里不爽,却也没有当即发火,找了个其他的由头难为臣子。他崇信鬼神又相信相术,于是问大家:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。是这样吗?”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后哈哈大笑,汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来。东方朔接着说:“看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长,于是御厨就借用长长的面条来祝福皇帝长寿无疆呀”。皇帝听后,龙颜大悦,于是就永久性的保留了生日吃面的习惯,称之为“长寿面”。拍马屁,造就了一个民族的传统习俗,我们暂且不论其真假,就仅从口彩和智慧上而言,东方朔令人叫绝~~!(当然,也有其他各种版本的故事,比如唐明皇生日吃汤饼等等,我个人并非特别欣赏,暂且不表啦~)。不过,过生日吃什么既然说到了长寿面,不仅要知道其出处,就连吃做的方法也要注意。长寿面吃的时候不能用水煮,要用上汤慢慢的浸泡,最好是鸡汤,面吃起来要斯文,细嚼慢咽,不能“嗖”一下飞进口里,好日子要慢慢品位不是??


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