美食推举:培根鸡肉卷、部队火锅、杏鲍菇汉堡、鲜香南瓜煲的做法
美食存在的意义不单单是让人食饱,美食能给人带来最本实的称心感。我觉得并非资深烹调家做出的食物才喊美食,关于我来说只如果本身喜好的,或者是能给本身带来愉悦感的,那就是当之无愧的美食。为你爱的人和爱你的人下厨做美食,我觉得是世界上最幸福的工作。听到父母、爱人、儿女一边说太好食了,一边饥不择食的样子,那就是世上罕见的幸福。我是食货从小就是,对美食的热爱似乎与生俱来,所以我更喜好觅觅美食、分享与传递美食。分享美食,不只是把本身喜好的工具分享给更多的美食喜好者,更是一个传递快乐的过程。让我们即刻动身,在那个能够安享美食的伟大时代,书写我们的甘旨人生吧!
鲜香南瓜煲
素材:
南瓜、酱油、糯米、鱼丸、红豆、酱油、蚝油
做法:
1、南瓜切掉顶部,掏空里面,红豆和糯米提早泡好。
2、将糯米和红豆放在南瓜里,再放上鱼丸和南瓜块。
3、上面再展一层糯米和红豆,倒进适量酱油和蚝油拌匀。
4、把切下的南瓜盖好,用牙签固定,进蒸锅,大火蒸1小时。
5、蒸好的南瓜煲,挖出来放进盘中即可。
杏鲍菇汉堡
素材:
杏鲍菇、黄瓜、香肠、鸡蛋、水淀粉、油、生抽、盐、香油
做法:
1、杏鲍菇洗净切片备用。
2、鸡蛋打进碗中,加进适量的水淀粉搅拌成糊状即可。
3、将杏鲍菇放进碗中,平均的沾上蛋液。
4、平底锅内倒油,油热后,放进杏鲍菇煎至两面稍稍变色。
5、香肠和黄瓜切成片。
6、将两片杏鲍菇中间放上一片香肠和黄瓜,用牙签穿起。
7、锅中放进有,放进穿好的杏鲍菇加进盐、生抽、水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可。
队伍暖锅
素材:
年糕、拉面、亲亲肠、豆腐、午餐肉、金针菇、蟹味菇、茼蒿、虾、芝士片、辣白菜、辣酱、蚝油
做法:
1、洋葱切丝,午餐肉切片,蔬菜和蘑菇洗净。
2、先把洋葱展在锅底,再围着锅展满豆腐、金针菇、午餐肉、蟹味菇、亲亲肠、虾、茼蒿。
3、中间放上拉面、辣白菜、辣酱、蚝油,上面放上芝士片上锅煮开即可。
培根鸡肉卷
素材:
鸡腿、培根、胡萝卜、芦笋、料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、淀粉
做法:
1、把鸡腿洗净往骨,用刀背敲松,加进料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌造1小时。
2、胡萝卜、芦笋切细条,培根煎熟对半切开。
3、锡纸放上鸡腿肉,放上培根、胡萝卜、芦笋,用锡纸卷起来包紧。
4、放进预热好的烤箱,180度烤20分钟。
5、往掉锡纸再烤5分钟表皮焦脆即可。