菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”？
菜市场里的“秘密”，经常买菜的人，可能知道不少。比如洒水菜、秤不足等，估计，大多数知道的人，也是花了“学费”的。
其实，菜市场里的“秘密”也算不什么秘密，只是一些生意人占点便宜的“生意经”，也许还是与超市竞争不得已而为之的行为。
一般来说，菜市场的价格要比超市便宜一些，可能与购菜环境有关。但是，在进菜成本上可能比超市还高，原因简单，菜市场卖菜都是小户，超市是大户。所以，菜市场的价格必须要比超市低才有竞争力。价低想赚多点利润，一些人就琢磨起“小聪明”，占一些不计较的买菜人。
不过，有一种促销手段的“秘密”，基本上菜市场有，超市不大能看到，那就是卖肉摊上的常用的发着红光的“生鲜灯”。猪肉在这种灯光的照射下，颜色看着特别鲜亮，感觉猪肉非常新鲜。我曾经就被这种灯“忽悠”。
有一次，在一猪肉买五花肉，看到一块非常新鲜，随即买下，老板把肉放进红色塑料袋里，等我回到家清洗时，却让我非常疑惑，肉色有些发暗，总感觉不怎么新鲜了。事后想想就是“生鲜灯”的“杰作”。
所以，从那以后，我买肉一定会拿出摊位，离“生鲜灯”尽量远些观察，确定是新鲜猪肉，才会买下。吃一亏长一堑。
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