文｜醒美团队
《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时空中的露水已结成霜，花草树木收敛矛头，静静期待来年春天的苏醒萌生。
霜降，是二十四节气中第十八个节气，也是秋季的最初一个节气。此时斗指戌，太阳达黄经为210°，于每年的公历10月23-24日交节。
那一天，万物毕成，毕进于戌，阳下进地，阴气始凝，气候渐冷，“霜”是天冷、日夜温差改变大的表示，故以“霜降”定名。
秋时已暮，因而“霜降”还有一个大雅的别号——杪秋。杪为树梢，秋便是裹着冰凉与温情，摇落一身富贵。
自此，白天秋云散漫远，霜月萧萧霜飞冷。
霜降有三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。
豺类动物起头捕获猎物过冬，树叶频繁枯黄掉落，蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为履历漫长的冬天而做预备。
秋已深，夜来霜降，冬将至。
古时，如许的秋色，让人的心中，情不自禁地生出许多无法与悲惨。陆游曾有诗云：
枯草霜斑白，冷窗月影新。
惊鸦时绕树，吠犬远随人。
陆游做此《霜月》，描述他眼中的霜降节气，在秋晴和朗的月夜里没有云彩，空中上好像揭了被，温度突然冷却下来，水汽凝聚在溪边、桥间、树叶和土壤上，构成细微的冰针、形态各别的冰花。
而诗词中的“枯”，必是履历了生命的新鲜与充沛。走过春的萌芽、夏的富贵，在秋天，成熟了、枯萎了、落败了。看似萧条，实则是一种内敛、一种展垫、一种蕴躲。
恰是如许的内敛，让窗外泛黄的银杏叶，在瑟瑟秋风中，渐次凋谢，遗世而独立。
如白居易面临秋色生命之静美时所感：
霜降水返壑，风落木回山。
冉冉岁将宴，物皆复本源。
诗言志向，词言心绪，自古至今，霜降时节都是一样的萧瑟冽人，在万物更替中，一次次体味到生命的沉稳与厚重的力量。
曲至霜降时节，秋收也近尾声，霜降前后始降霜，有的处所播麦忙。
北方大部门地域已经进进秋收的收尾阶段，而在长江中下流及以南地域，恰是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻正在收割，种早茬麦，摘棉花，铲除棉秸，耕翻整地。
大天然的捐赠，为整个秋收画上完美的休行符。
因为气候转凉，人们对摄生保健尤为垂青。民间有一谚语，“一年补透透，不如补霜降”，足见那个节气对人们的影响。
俗话说：“霜降到，鸭补火，牛肉、萝卜齐上桌。”在霜降那一天，家家户户要“贴秋膘”，不只如斯，一些地域还有食红柿子、饮酒赏菊、登高远眺等风俗。
一千年前，被称为酒仙的苏轼，也曾在霜降时节边饮酒边感悟：
“霜降水痕收。浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软，飕飕。”
酒，在那冷冷的时节中不只起到摄生、热身感化，还能够舒筋活血、开胃消食，而在饮酒摄生之道中，关于酒的操行则是最为垂青的。
闻名酿酒泰斗秦含章曾赞扬：“汾酒最清洁”。
汾酒的“四最特量”——最清洁、最安康、最纯正、最文化，就足以表现其操行之高。
汾酒“最清洁”，意味着量量最平安，汾酒的“纯净”，对人体饮用代谢形成承担的组分含量较低，饮用愉悦，醒酒快；另一方面表现在汾酒的“平安”，大量的研究数据表白，汾酒在差别类型白酒中具有更高的平安性目标。
汾酒“最安康”，酿酒所利用的原粮都是汾酒厂在本身的原粮基地种植的，清洁、绿色、纯天然、无污染，没有农药残留，所以汾酒是白酒里最安康的白酒。
汾酒“最纯正”，汾酒特殊的“清蒸二次清”工艺和“轻、松、匀、薄、准、平”拆甑身手以及摘酒“掐头往尾”等特殊工艺使汾酒具有典型、凸起的清香型白酒特征，“纯正”的汾酒饮着最顺口。
汾酒“最文化”，中国酒文化的汗青，可上溯至6000多年前，而那个泉源的所在地，就是今天出产汾酒的山西杏花村。
工夫静静染红深秋，白霜静静挂上枝头。霜降之后，冬天起头叩响季节之门，万物动手为过冬做好预备，此刻，用一杯好酒，告别最初一抹秋色，与亲友老友一路，感触感染酒热情长。