筵 席
回 燕
在田园里摘一筐蔬菜
在楼亭闹市挑选些肉蛋
精心摘选，清洗，切磨
码盐，浸泡，腌造，除腥……
梳理一下菜谱，频频酝酿
需要哪些调料？
肉与蔬菜进锅的比例，次序？
若何精准把控火候？
青黄红绿搭配色香味美
芸芸寡生，天南地北
群众口味悬殊
风俗，忌口，产地
祖母味道传承
坚守食材之本味
长厨挥洒九鼎于腾云之间
伴计烘炒雕琢于锅灶案台
席桌凝炼塑造六合之精华
门客经久回味人生之绝巅
（2022.10.16）
（做者单元：重庆地量矿产集团）
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筵 席
回 燕
在田园里摘一筐蔬菜
在楼亭闹市挑选些肉蛋
精心摘选，清洗，切磨
码盐，浸泡，腌造，除腥……
梳理一下菜谱，频频酝酿
需要哪些调料？
肉与蔬菜进锅的比例，次序？
若何精准把控火候？
青黄红绿搭配色香味美
芸芸寡生，天南地北
群众口味悬殊
风俗，忌口，产地
祖母味道传承
坚守食材之本味
长厨挥洒九鼎于腾云之间
伴计烘炒雕琢于锅灶案台
席桌凝炼塑造六合之精华
门客经久回味人生之绝巅
（2022.10.16）
（做者单元：重庆地量矿产集团）