长春第一家
火凤祥鲜货暖锅
进驻红旗街万达5楼已一月有余,还有馋粉没往尝过吗?!先不阐明星效应,就光是鲜货暖锅那一关键词,就足够吸惹人了。食材每日鲜货中转,别致看得见,那暖锅想欠好食都难!
锅底更是令人出人意料。上桌自带仙气,中间的
金凤
陪伴着袅袅青烟,似乎是腾云驾雾一般。
中间的特色酸汤鸭锅,满满都是料,饮汤涮菜两不误,一口酸爽到尖喊。
主打的四喜牛肉更是与众不同。双椒/藤椒/酸菜/原味,一份牛肉就尝遍4种滋味,一次性称心你的味蕾。
火凤祥
鲜货暖锅商行
红旗街万达5楼
01
郑恺的暖锅店开到长春了甜品/生果不限量赐与哈根达斯竟能免费食
郑恺亲身操刀的暖锅店,进驻长春不外一个多月,就晋升为长春暖锅界的人气王!好家伙,一进门就感触感染到了火爆的人气,外面列队不说,里面更是济济一堂。
门口摆着好几筐免费的生果、小食,全都随意食,更是有不限量的布丁甜品随意拿,万万不要错过免费的哈根达斯哦!
02
凤冠锅底/袅袅轻烟酸汤鸭锅酸爽开胃饮汤涮菜两不误
锅底满满都是料
凤冠锅底酸汤鸭鸳鸯锅饮汤涮菜两不误
做为必点锅底,酸汤鸭鸳鸯锅上桌自带仙气,中间的金凤更似乎是腾云驾雾,展翅欲飞,与店名相唤应!
锅底满满都是料。手工炒造的底料配上大块鲜牛油、花椒、辣椒...以至还有卤锅的鸭心、翅尖,太震动了!
中间的酸汤鸭锅底绝对是火凤祥的独家定造。四川酸爽萝卜与别致鸭肉熬煮而成,沸腾之后,一股酸爽的香味扑鼻而来。先饮汤,后涮菜,浓重的汤汁酸爽开胃,一口就热到了心底。
03
当家花旦-四喜牛肉双椒/藤椒/酸菜/原味一份牛肉尝遍4种滋味
酸菜牛肉双椒牛肉原味牛肉藤椒牛肉
一份牛肉竟然足足包罗了四种口味!双椒、藤椒、酸菜、原味,抉择困难症也不消怕了,一次性称心你的味蕾。四种牛肉各据一方,红、黄、青、绿交相掩映,视觉上给人强烈的震动。
四种口味各有特色。颠末红油锅底的涮煮,完全激发出牛肉的香气,刚进口就能感触感染到细腻的肉量,滑嫩爽口,令人大唤过瘾。
04
涮品每日鲜货中转暖锅万千,仍是我鲜。
屠场鲜毛肚
屠宰场鲜毛肚,片片充沛盈润,根根清楚的毛刺,更是印证了其无与伦比的别致水平。在锅里“七上八下”后,吸足了锅底的鲜辣,食起来弹嫩爽脆,巴适得很。
凤尾鲜腰花
腰花竟然能切得切形似凤尾,几乎是太有颜值了。在锅中微涮,花刀处即片片飞翘,蘸上香油碟,脆爽软嫩,一点腥味也没有。
鲜牛黄喉
就连黄喉的外型也相当的新颖。每一片都绑上竹签,涮起来非常便利。吸满了汤汁的黄喉,口感更是爽脆无比。
蒜香掌中宝
蒜香味的掌中宝,那仍是头一次食。煮好后放在口中咀嚼,脆骨在齿间摩擦碰碰,连带着浓重的蒜香一路给了舌尖最妙趣横生的冲击!
凤祥肥牛
手工鱼籽虾滑
鲜对虾
云南包浆豆腐
必点包浆豆腐。煮熟后漂在锅里,鼓囊囊的,白白胖胖,食起来滑滑嫩嫩,堪称是进口即化。
现摘白玉菇
笋片王
★卤味小食★
糯鸡脚
店里还有各类卤味小食。糯鸡脚胶量感满满,软软糯糯,一嗦就脱骨,咸香适口,卤味香十足。
卤牛蹄筋
凤祥酥肉
现炸的酥肉,金黄焦脆,必然要趁热食,蘸上干碟,越嚼越香。
05
情况/气氛
复古、特殊的民国商行风情,让人一进店就恍若穿越,鲜货商行、甜品展...店里到处可见的都是浓浓的民国复古元素。