大白菜怎么泡又脆又好吃？

大白菜怎么泡又脆又好吃？

配料：白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。

方法：将卷心菜帮子清洗干净，切成条状，在清水中浸泡5分钟，备用；将蒜瓣洗净，切片备用；在锅中加入适量植物油，然后加入蒜片和干辣椒炒香，然后继续加入白醋、盐和鸡精调味。最后一步是加入切好的卷心菜帮，炒几次，然后从锅里出来。