大白菜怎么泡又脆又好吃?
配料:白菜帮子、蒜瓣、干辣椒、盐、鸡精、白醋。
方法:将卷心菜帮子清洗干净,切成条状,在清水中浸泡5分钟,备用;将蒜瓣洗净,切片备用;在锅中加入适量植物油,然后加入蒜片和干辣椒炒香,然后继续加入白醋、盐和鸡精调味。最后一步是加入切好的卷心菜帮,炒几次,然后从锅里出来。
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