豆沙月饼的配料是什么？
第一步:准备食材。红豆500克，白糖适量，食用油适量。(白糖的量取决于你自己的口味。)
第二步：将红豆清洗干净，放入高压锅中，然后倒入适量的水，压制红豆成熟。（红豆也可以提前浸泡几个小时，这样更容易成熟。）
第三步:红豆
第四步:搅拌机将红豆碾碎。(也可以用破壁机做，只要把红豆碾碎就可以了。如果想口感更细腻，也可以过下筛。)
第五步:锅中倒入少许食用油(平时炒菜的油量即可)，然后将豆沙倒入锅中，小火翻炒。
第六步:将白糖放入锅中翻炒。
第七步:炒到锅里的水越来越少，豆沙看起来比较干，可以关火，这样红豆沙就做好了。
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