五指毛桃猪骨汤的家常做法

五指毛桃猪骨汤的家常做法

1、配料：猪骨500克，五指毛桃30克，淮山10克，桂圆10克，薏米30克，姜，盐，黄酒

2、将猪骨洗净，切成小块，用水浸泡半小时，浸泡出血水，浸泡后洗净，用冷水煮沸，加入姜片、黄酒，用大火煮沸，撇去浮沫，取出漂白的水冲洗干净。

3、将猪骨放入砂锅中，薏米用水浸泡两小时，将五指桃、淮山、桂圆洗净放入砂锅中，再将薏米放入姜片中。

4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖两个小时，时间到了加盐调味，满屋飘香，真是太好吃了。