家用烤箱怎么做蛋糕?
1.将四个鸡蛋(全蛋液)放入盆中。
2.倒入100克白糖,用电动打蛋器打发。
3.用于打发的工具、容器和配料必须无油、无水。小贴士:打蛋时,打蛋器斜打,打蛋速度会快很多。
4.将蛋液打发至提起打蛋头,蛋糊滴落不易消失
5.将100克低筋面粉三次筛入蛋糊中,用刮刀前后或左右均匀搅拌,直至面粉和蛋液基本混合均匀。
6.准备一个8寸大的蛋糕模具,提前刷一层玉米油,倒入准备好的蛋糊,装满七分钟。
7.将模具放入提前预热的烤箱中,在模具上盖上铝薄纸,使蛋糕表面不易烧焦。
8.165度烘烤50分钟,具体时间取决于烤箱和模具的大小,用竹签垂直插入蛋糕中间,拔出后干燥。
家里有一个小烤箱,你能做什么蛋糕?
我的家人也是一个小烤箱,买烤箱是因为女孩喜欢吃蛋挞,每天买四个蛋挞,一次不够吃,然后决定买烤箱给她做,因为害怕他们不会做,浪费,买一个小烤箱练习,做了很多烤箱食物,除了数量少,功能非常完整,几乎所有的食物都可以烤,如蛋挞、饼干、小面包、奇峰蛋糕、小纸杯蛋糕,可以烤,只是烤量少,但也足以让两个孩子吃,你也可以试试,现在买烤箱有电子教程,你可以找到企业,或扫描烤箱上的二维码,有烤不同食物的温度控制和时间,烤箱最重要的是时间控制,因为每个烤箱的温度不同,不同,希望帮助你[害羞]
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