几斤鲜虾可以晒一斤干虾

几斤鲜虾可以晒一斤干虾

3斤鲜虾可以晒一斤干虾。

干虾，俗称虾，又称海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾、周氏新对虾加工而成的熟干产品。

虾是一种著名的海鲜，具有很高的营养价值。虾的营养：蛋白质是鱼、鸡蛋、牛奶的几倍到几十倍；还富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A，肉质柔软，易消化，对身体虚弱，病后需要恢复的人来说是一种很好的食物。