花雕酒的起源

花雕酒的起源

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于6000年前的山东大汶口文化时期，代表着悠久的中国葡萄酒文化。在世界各地的花雕酒中，最古老的品牌是浙江绍兴的花雕酒。绍兴葡萄酒种类繁多，包括元红酒、加饭酒、好酒、香雪酒、花雕酒等，花雕是最具特色的。

花雕酒是发酵酒中的一种黄酒。选用优质糯米和优质麦曲，辅以江浙清澈的湖水，用古老的方法酿造，储存时间，产生独特的风味和丰富的营养。根据科学鉴定，花雕酒含有多种氨基酸、糖和维生素，对人体有益，被称为“先进的液体蛋糕”。