时蔬凉拌卤鸭心怎么做？时蔬凉拌卤鸭心怎么做？

时蔬凉拌卤鸭心怎么做？时蔬凉拌卤鸭心怎么做？

自制卤鸭心的做法 1. 这次买的鸭心比较大。为了洗得更干净，中间用剪头破了，腌制的时候会更好吃，然后用清水泡半个小时。

2. 将3勺盐、1勺糖、1勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油倒入大碗中。3. 上下抓均。4. 盖膜，放入冰箱冷藏室，腌制1天；取出后，用清水冲洗。5. 将葱姜、肉桂、八角、香叶、干辣椒放入锅中，再倒1勺酱油，2勺酱油，盖上大火。6. 烧到滚开，转小火。7. 扔进鸭心，盖盖烧滚，人不要走开。8. 再次滚开，用勺子舀去浮沫。9. 滴一点料酒。10. 再倒2滴香醋，增香除味，盖上小火炖。11. 煮10分钟左右，锅里的汤明显减少，鸭心收缩，放点味精，关火，炖10分钟。12. 用筷子一个接一个地挑出来，放在盘子里

什么凉拌猪心好吃？

猪心拌黄瓜很好吃，其实什么配菜拌凉菜并不重要，重要的是调味料，调味料拌好吃的配菜和猪心拌好吃。

这里是调料的配方(不知道你是哪里的朋友，调料可以根据个人口味适当加减):葱、姜、蒜、盐、鸡精、味精、白糖、酱油、芝麻油、藤椒油、油辣子、少许油、香菜、少许醋、少许小米辣拌匀。

猪心煮熟，切片，黄瓜切片，放在盘子上，倒上刚调好的食材，尝尝。太好吃了。