吃杏仁有什么好处？
杏仁营养价值丰富，每100克杏仁含有25种蛋白质～27g，油脂47～56克碳水化合物和粗纤维12克～19g还含有钙、磷、铁、硒等矿物质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、多种维生素，如维生素C。
杏仁具有镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等良好的药用价值。
你知道吃杏仁的七大好处吗？
吃杏仁的七大好处？ 杏仁可分为苦杏仁和甜杏仁。前者多用作药物，后者多用于食物。杏仁在中国有着悠久的历史，无论是入药还是作为保健食品。 杏仁是一种常用的古代中药，性味苦，辛辣，能入肺脾。杏仁的功效记录在许多古代医学文献中。例如，《药性论》指出，杏仁能治心肺疾病，对咽喉、声带也有保健作用。杏仁对中医说的五脏：心、肝、脾、肺、肾都有好处。 在食用方面，杏仁富含蛋白质和单不饱和脂肪酸，总重量为70%％以上。此外，杏仁中还有许多微量元素对人体有益。例如，每100克杏仁含磷202毫克，远高于普通食物。杏仁营养丰富的特点使许多著名的食疗产品与之有关。例如，北齐贾思协写的《齐民要术》记载了以杏仁和乳制品为原料的饮料。还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。 在营养方面，杏仁含有24种％~优质蛋白质25%，氨基酸种类齐全，富含钙、锌、硒等微量元素，消化率高于普通动物蛋白，是真正的天然健康食品。
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