冰糖雪梨汤止咳化痰

冰糖雪梨汤止咳化痰

1、一个梨，清洗，剥皮，切掉顶部作为外盖，然后依靠水果刀和勺子清理桩中间的核心

2、将旧冰糖放入中间，盖上外盖，将解决方案的梨放入深盘或深碗中（蒸梨会排出大量甜汤，更好选择更深的容器进行蒸煮），最后放入煎锅中，在水中蒸1小时、30分钟至2小时，使梨完全软化。

3、清空梨核不方便，可将梨清洗后去皮去子，切成块去籽，放入碗中，加入老冰糖，再加入炒锅蒸软即可。

冰糖雪梨怎么治咳嗽？

冰糖雪梨怎么治咳嗽？

冰糖雪梨是一种非常有用的饮食。一般来说，水蒸炖的药用效果较好，能清热化痰、润肺止咳。然而，它只能帮助缓解咳嗽。如果咳嗽严重，不能单独治愈，还需要药物治疗才能治愈。

冰糖雪梨的简单 *** 是用皮洗一个雪梨，切成大块，去掉中间的核心，放入碗中，加入冰糖，然后放入锅中蒸软。

另一种是杏梨饮料，也是冰糖炖雪梨。取10克甜杏仁，去皮尖，去除杂质清洗，梨皮，核，清洗切片，冰糖打成碎片。将梨、甜杏仁、冰糖屑放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，用小火煮30分钟。

在中医方面，冰糖具有补中和胃、润肺止咳的功效，可用于调节脾胃气虚、肺燥咳嗽，也可治疗食欲不振；雪梨能清肺热，止咳化痰，润燥解渴，缓解咳嗽咳痰。

本内容由北京积水潭医院组成 营养科 副主任医师 赵霞审核

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