咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡肉饭

• 1.在准备材料之前先把米饭蒸熟，最好在米饭里加一把玉米粒，蒸出来的米饭味道好，营养丰富，当然不加也可以；
• 2将鸡腿(一根鸡腿200克左右)洗净，切成小块放入碗中，加入料酒、酱油、盐、姜片腌制约1小时；

  

• 上海好侍百梦多咖喱，超市有售；

  

• 土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切成小块，咖喱2块；

  

• 5将适量的油倒入炒锅中，加热后加入鸡肉炒至变色；
• 6加入洋葱炒几次，然后加入土豆、胡萝卜、蘑菇炒一会儿；
• 7.倒入沸水或清水。最好不要通过配料。用大火烧开，转中火。煮一会儿后，你会觉得配料煮熟了，然后放入咖喱块中。用铲子搅拌小火，加速咖喱溶解，避免粘贴底部。一定要尝尝。如果它很轻，加一点盐。等汤变稠。

咖喱鸡饭的家常做法

食材清单

土豆 2个 、 鸡脯肉 200G 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 1根 、 熟米饭 一碗 、 好侍百梦多块咖喱 一盒(6小块) 、 油 适量

烹饪步骤

1

土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯切丁。

2

锅热油，将所有食材翻炒，鸡丁变色后注入沸水，保持沸腾10分钟，关火，放6块咖喱，用铲子搅拌均匀。

3

重新开火，翻炒至汤浓。如果太干，注入少许沸水，如果太薄，会延长油炸时间。

最后一步

碗里的米饭倒扣在盘子里，放上咖喱。