芥花油是什么？

芥花油是什么？

芥花油是由芥花籽压榨而成的可食用植物油。芥末花属于十字花，自栽培以来，芥末花的生长走上了两条非常不同的道路，第一条主要是加拿大的转基因，由于气候寒冷，科学家通过转基因技术提高了芥末籽的产量；第二条主要是澳大利亚的天然原种，澳大利亚的气候和土壤非常适合芥末花的生长，澳大利亚政府严格控制转基因食品，因此澳大利亚的芥末油保持了原始的非转基因质量