白玉菇不加西红柿汤怎么办?

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东乐
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白玉菇不加西红柿汤怎么办?

豆腐(1块)

白玉菇(50g)

蟹味菇(50g)

香葱(2根)

盐(1小勺)

生抽(1小勺)

水淀粉(适量)

芝麻油(几滴)

步骤1、番茄用沸水烫一下,撕下皮,切成丁,豆腐切成小块,鸡蛋打散,葱切碎,白玉菇和蟹味菇去根洗净备用。

步骤2、锅里倒一点油,加入番茄炒汁,加入适量热水,加入豆腐、白玉菇、蟹蘑菇,加入一勺盐和一点酱油调味。

3、水再次煮沸后,倒入分散的鸡蛋液,然后倒入淀粉加厚,使汤味道更光滑,然后撒上葱,倒几滴芝麻油,美味的番茄豆腐汤。

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