微波炉烤鱼片的家常做法
微波炉烤鱼片是一道简单易做的家常菜,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 鱼片(可选三文鱼、鳕鱼等)
- 盐、黑胡椒、柠檬汁
- 橄榄油
步骤:
1. 洗净鱼片,用厨房纸巾擦干水分。
2. 将盐和黑胡椒均匀撒在鱼片两侧,腌制 10 分钟左右。
3. 烤盘上铺一层锡纸,把腌制好的鱼片放在上面。
4. 在鱼片表面刷一层橄榄油,然后挤一些柠檬汁。
5. 将烤盘放入微波炉中,用高火加热 3-5 直到鱼片表面呈金黄色,几分钟。
6. 取出烤盘,将鱼片翻过来,然后放入微波炉加热 2-3 分钟,直到另一边是金色的。
7. 取出烤好的鱼片,切成小块,放在盘子里。
需要注意的是,不同的微波炉功率不同,加热时间可能不同,加热时间可根据实际情况适当调整。此外,还可以根据个人口味添加其他香料,如孜然粉、辣椒粉等。
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