黄瓜老了能生吃吗？
当然可以！我家以前在田里种的黄瓜都是红、黄、红、黄的。我们还是这样摘下来吃吧！然而，老黄瓜并不好吃。它有点咸，没有甜味。一般来说，它不是生的！但是你可以把里面的种子洗净去掉，用刀切成片，然后暴露在阳光下，做成干黄瓜！也许它不需要直接用来做泡菜。它也很好吃！你也可以做酱黄瓜！不管怎样，老黄瓜可以生吃，但不好吃！
农村黄瓜已经成熟，如何制作冷黄瓜？
你好，我是家厨美食老马。我会为你回答这个问题。
我是一个土生土长的农村人。我家有土地。我每年种几棵黄瓜苗。夏天开花结果，生长迅速。黄瓜在30度左右的温度下，水肥跟上，24小时生长。成熟期快的原因是几天不吃就会变老。
黄瓜是瓜茄类蔬菜之一，清脆多汁，具有清热解毒、降糖、消脂减肥、美容等功效。
冷黄瓜怎么好吃？这道菜看似简单，很多人都做不好。拍黄瓜很重要，配菜也很讲究。怎么做取决于我的操作流程:
第一步，准备好使用的实材，黄瓜1根，香菜2根，洋葱半根，花生100克，所有实材用清水洗净，倒干水备用。
第二步，将浸泡在清水中的花生用底油小火慢慢油炸，一边油炸一边搅拌。当花生微微变黄时，取出，冷却，焦脆。
第三步，将香菜切成2厘米段，洋葱切成小块，黄瓜用刀切成小块备用。（注意拍摄黄瓜，只能用适当的力量拍摄，绝对不要拍摄第二次，使黄瓜清脆多汁，清香清爽）
第四步，用一个盆把大蒜切成末，把小米椒切成圈，放一些煮熟的芝麻，用热油泼，刺激辛辣的味道，加入适量的食用盐，少量的味精，少量的酱油新鲜，少量的醋，少量的芝麻油，少量的糖，少量的自制红油，少量的胡椒油，搅拌黄瓜丁，洋葱，香菜搅拌均匀，最后放入花生搅拌均匀的盘子可以吃。
这道凉拌黄瓜做好了，酥脆多汁，酸辣开胃，下酒下饭都可以。供大家参考，谢谢观看。
0