三明治蛋糕的正宗做法

三明治蛋糕的正宗做法

三明治蛋糕的正宗做法需要准备鸡蛋、糖、低筋面粉和奶油巧克力，以及一个圆形烤盘。

先将鸡蛋分开，再加入白糖搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌至无颗粒。

然后将蛋白质打成硬发泡状态，逐渐加入混合面糊中，轻轻搅拌均匀。

然后将烤盘涂上奶油，倒入一半面糊，中间放入切碎的奶油巧克力，然后倒入剩余的面糊。

最后，将其放入预热的180度烤箱中烘烤30-40分钟。用这种方式制作的三明治蛋糕味道柔软，里面有惊喜！