什么鱼红烧好吃鱼刺少
1、鲅鱼典型的肉多刺少，肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。
2、鲳鱼也有多种，比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，其中金鲳体型搅较大，全身一根大刺，小刺很少，而且价格很亲民，非常适合孩子吃。
3、罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。
冷冻的小偏口鱼怎么做
浇汁偏口鱼！把鱼收拾干净后，切上刀花，放盐味精料酒，让鱼淹进味，然后切葱姜蒜沫香菜段，青椒丝备用，九成热的油温，把鱼两面拍上干淀粉下油锅炸制金黄，留锅底油加入葱姜蒜沫炸锅，放生抽，老抽，盐味精鸡粉，糖和耗油，外加一勺半水，烧开后加入青椒勾芡淋上香油出锅，放上香菜！鲜香酥脆，肉质鲜美！
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