羊肉火锅的做法家常做法

羊肉火锅的做法家常做法

1.准备好所有的食材

2所有食材洗净，蘑菇切片，豆泡半切，豆皮切丝，娃娃菜切片，蒜瓣去皮扁平，姜去皮切片

3将水放入苏泊尔电磁炉蒸锅中，加入反复洗净血水的羊肉，倒入米醋和橘皮一起煮

4煮5分钟左右，捞出羊肉控水，放入盘中

5将羊肉水倒入电磁炉蒸锅中洗净，将配送的圆筒放入蒸锅中间，再加水，放入羊肉、蒜瓣、生姜、火锅料中

6这个圆筒很好用，底部有吸铁石的作用，可以牢牢固定在蒸锅底部。火锅料不辣，想吃点辣。把辣椒油放进圆筒里

7盖上锅盖，选择电磁炉的汤档。默认煮汤时间为2小时

8在2小时程序结束前15分钟打开蒸锅，将粉丝、豆泡、豆皮和蘑菇一起煮

9煮8分钟后，加入娃娃菜和青菜

10煮5分钟后，加入菠菜和香菜煮2分钟。你可以在桌子上冲洗，也可以在碗里煮！



烹饪技巧

用米醋和橘皮烫羊肉可以去除羊肉的气味