芝士烤红薯有哪些做法？
材料
红薯1片(约250g)，奶酪1片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄1片(刷在表面)
做法
1、将红薯洗净，保持外观水分，用厨房纸巾包好，用一些水蘸在纸巾上保持湿润。
2、将包好的红薯放入微波炉中，用高火煮5分钟。取出后，将红薯切成两半，用勺子挖出红薯肉（在红薯皮的边缘留下0.2厘米的红薯肉，不要挖得太薄，记得将红薯皮的两半完全保存）
3、将挖出的红薯肉趁热用勺子压成泥，加入白糖、黄油和切碎的奶酪，倒入牛奶搅拌均匀。
4、将混合好的红薯肉放入红薯皮中，在表面撒上一些碎奶酪。
5、将蛋黄液刷在装好的红薯肉上，放入预热的烤箱中，80℃烤20分钟左右，取出。
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