鸭胗鸡胗有什么区别？
器官部位的差异。鸡黄是鸡的沙香，是鸡的胃。鸭黄是鸭的胃。营养价值的差异。鸡黄的营养物质主要含有蛋白质、脂肪和维生素，热量很高，还含有碳水化合物，而鸭黄含有大量的脂肪、饱合脂肪酸和卵碳酸。
口味不同。鸭胗和鸡胗的味道差别不大，鸡胗的腥味比鸭胗少。
怎么读呢？鸡胗是鸡身的一部分。
胗”拼音【zhēn】，鸡胗是鸡的胃，即鸡胗、鸡菌干、鸡内金。生物学上称为砂囊。 食物是由富含消化腺的前胃送到这里的，食物是用之前吞下的沙子和小石头磨碎的，然后送到十二指肠。
1 嘴唇溃疡、红肿、伤口、伤口。
还有唇裂。周文从病。-说文
黄，肿也。-三苍
创也，广雅。
中唇为胗。-宋玉《风赋》
2 黄：鸟的胃 。如:鸡胗 。鸡胗有助于鸡消化。鸡没有牙齿，吞下的小石头储存在那里。例如:我的小侄子最喜欢吃鸡胗。
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