紫苏的功效和禁忌是什么？
紫苏具有解表散寒、行气、胃、安胎的作用。紫苏梗略强于紫苏叶。药房用叶梗，目前还没有完全分开。紫苏善于驱散外邪，治疗四时感冒。可以用于寒热，但叶子略强于梗。
紫苏有什么作用？除了烧烤，还能单独做饭吗？
感谢上帝的邀请。紫苏是一年生草本植物。在中国有2000多年的栽培历史。作为日本鱼生刺身的更佳伴侣。中医有药用价值。在不同的地区喝茶。
紫苏的功效：
1：解表散寒，治疗感冒。恶心呕吐。
2：苏子籽具有平喘祛痰的功效。长期食用苏子油对高脂血症和冠心病有辅助作用
3：紫苏有解鱼、蟹毒的作用， 
紫苏6片叶子。黄瓜2根。老干妈豆豉酱(不放)，盐1克，糖1克，酱油2克。姜末2克。蒜末1克。精肉末50克
*** 过程：1：黄瓜顶刀切片，紫苏卷起切5毫米丝。
2：热锅冷油10克。把姜末放在锅底。放50克肉末炒干香。用黄瓜片炒。炒黄瓜变软。当水分释放时，放2克老干妈。糖1克，盐1克。煮2克酱油。撒上蒜末，用旺火炒香，放在盘子里
特点：黄瓜脆。紫苏的特殊香气和黄瓜的香气相辅相成
*** 要点:肉末要炒干香，不喜欢豆豉的味道可以不放。黄瓜要炒多余的水来调味。
这道菜禁忌炒汤汤
紫苏牛肉：
1：牛肉筋750克。把它放在高压锅里。放15克盐。5片大料，1克肉桂，1克茴香，2片香叶。适量的洋葱和姜。10克料酒。加水只是没有牛肉。上汽小火压20分钟。炖5分钟，早汤5小时，取出切片备用。
2：将15片苏子叶切成2半，将辣椒油放入切好的牛肉筋中。葱5克，盐1克。酱油2克，芝麻油1克，拌匀，撒花生碎5克。
总结:紫苏有很多做法。比如炸紫苏。紫苏炒青口贝。我个人喜欢炒孜然羊肉。把苏子叶和煎饼卷起来吃
我是3个快乐的食物。分享是一种快乐。欢迎留言关注。我会用最简单的 *** 做出不简单的味道
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