正确吃银杏果仁的 *** 和做法
银杏果，又称白果，是银杏的种仁。正确的吃银杏果的 *** 和做法有很多，以下是一些常见的做法:
1. 烤银杏果：将银杏果放在烤箱或炉子上烤至金黄色，然后剥皮食用。这种 *** 可以更大限度地保留银杏果的营养成分。
2. 煮银杏果:将银杏果放入锅中，加入适量水，煮至银杏果煮透。这种 *** 可以使银杏果更软更糯，适合老年人食用。
3. 银杏果粥：将银杏果和米饭一起煮成粥，可加入适量的白糖或蜂蜜，味道更甜。
4. 银杏果汤：将银杏果与其它配料一起煮汤，可以增加汤的营养价值。
5. 银杏果炒肉:将银杏果和肉一起炒，可以增加菜肴的口感和营养价值。
需要注意的是，银杏含有一定的毒性，过量食用可能会对身体造成伤害。因此，在吃银杏时，应适量食用，并遵循正确的食用 *** 和做法。同时，对于儿童、孕妇、老年人等特殊群体，应在医生的指导下食用。
银杏果有什么作用？吃银杏果要注意什么？
银杏果也被称为白果。它也是银杏树的种子。白果树雌雄异株，单花，白果树可扦插繁殖，也可种子繁殖，白果树需要20-30年才能结果，所以白果树也被称为公孙树。
银杏富含蛋白质、脂肪、糖水化合物、维生素C等多种营养素、核黄素、银杏酸、白果酚、钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。
《本草纲目》关于银杏果的记载：“熟食温肺、益气、定哮喘、小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。
现代医学研究表明，银杏具有改善大脑功能、通畅血管、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力、治疗阿尔茨海默病、脑供血不足等功效。在德国和法国，对银杏抗衰老功能的研究尤为深入和显著。
当代营养专家也很欣赏银杏果，研究整理出了对人体有益的民间食谱。患者服用它不仅可以治愈疾病，还可以满足饥饿；它不仅能满足饥饿感，而且适合口腔。用于症状，疾病逐渐愈合；也就是说，没有症状，也没有其他疾病。
银杏果还可以保护肝脏，预防心率不均、中风、哮喘、移植排斥等。银杏提取物可以增加巴金森病患者的脑血流量，改善大脑的营养。
抑制肿瘤细胞，减少肿瘤病人在化学、放疗后的副作用，对增加白细胞有很好的效果。
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