白菜泡菜的做法
1.首先,将整个卷心菜洗净,沥干水分,用刀切成一半,准备一个大盆,然后将白菜撒上粗盐,每层叶均匀涂上粗盐,将盐卷心菜放入盆中,所有卷心菜涂上盐,撒上一些水卷心菜,让盐更好地融化,然后腌制3小时。
2.开始煮糯米糊。将700毫升水倒入锅中,倒入80克糯米粉,搅拌均匀,用小火慢慢煮沸。记得不断搅拌,煮得粘稠,大约7-8分钟,关火冷却备用。然后将葱洗净切成段,将萝卜洗净切成丝,切好后放入盆中,加入少许盐和60克辣椒粉,用手抓匀,腌制30分钟。
3.将姜、蒜洗净切片、苹果、梨、洋葱洗净切片,全部切好,放入烹饪机中,然后倒入鱼露,然后用烹饪机将其打碎成浓汁,将打好的汁倒入碗中,加入200克辣椒粉,搅拌均匀,然后换一个较大的盆,然后倒入冷糯米糊,加入糖,搅拌均匀,制成辣酱。
4.将腌卷心菜放入水中清洗盐,然后挤压干水,然后在卷心菜的每一层叶子上涂上辣酱,所有卷心菜均匀涂抹辣酱,然后将萝卜葱放入辣卷心菜,用手抓住,然后将辣卷心菜整齐地放入准备好的大保鲜盒,最后盖上盖子,放入冰箱冷藏,记住,保鲜盒的密封性必须好。
5.这样腌制发酵一周左右就可以打开盒子吃了
你见过什么是最浪漫的诗?
[微笑]
国家篇:
“惜秦皇汉武,略失文采
唐宗宋祖,略逊 ***
一代天骄成吉思汗,只知道弯弓射大雕
俱往往,数风流人物
还看今朝”
事业篇:
“春风得意马蹄疾,
一天看长安花”
咏物篇:
“夕阳与孤独齐飞,
秋水长天共一色”
爱情篇:
“日日思君不见君,
共饮长江水”
……
抛砖引玉,与君共勉[微笑]
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