猪蹄炖藕的做法

猪蹄炖藕的做法

主料:猪蹄1，莲藕1。 2节、芸豆1把

辅料：姜片3片，白胡椒1小勺，葱1根，盐适量

1.准备好原材料；

2.芸豆提前用水浸泡一晚；

3.蹄花用冷水焯水，焯水时加入一些白酒去腥， 冲洗后漂白；

4.将处理好的蹄花放入电压锅中， 再加莲藕；

5.加入浸泡过的芸豆和姜片；

6.加入足够的水， 水要一次性加足；

7.按下电压力锅的汤功能键， 这汤50分钟就完成了；

8.再次打开盖子， 加盐和胡椒调味；