怎么炒豆角才好吃
①豆角洗净斜切成丝,锅中烧水,水开豆角丝下锅焯水两三分钟,捞出过凉水备用。
②起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,倒入焯好的豆角丝,翻炒变色,倒入1勺生抽,1勺蚝油、半勺老抽,半勺盐,翻炒3分钟均匀入味,即可出锅!
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怎么炒豆角才好吃
①豆角洗净斜切成丝,锅中烧水,水开豆角丝下锅焯水两三分钟,捞出过凉水备用。
②起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,倒入焯好的豆角丝,翻炒变色,倒入1勺生抽,1勺蚝油、半勺老抽,半勺盐,翻炒3分钟均匀入味,即可出锅!