筒骨汤的做法及配方
1、材料：筒骨500g、2个红枣，10g党参、适量的葱和姜片，少量的盐。
2、用清水冲洗筒骨，用冷水烫肉，捞出后用温水冲洗。
3、将筒骨、葱姜、红枣、党参放入砂锅中，倒入高于食材的热水，煮沸后转小火两小时，汤色变白。
4、上桌时加盐调味。
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筒骨汤的做法及配方
1、材料：筒骨500g、2个红枣，10g党参、适量的葱和姜片，少量的盐。
2、用清水冲洗筒骨，用冷水烫肉，捞出后用温水冲洗。
3、将筒骨、葱姜、红枣、党参放入砂锅中，倒入高于食材的热水，煮沸后转小火两小时，汤色变白。
4、上桌时加盐调味。