胡萝卜炖羊肉的正宗做法

胡萝卜炖羊肉的正宗做法

炖羊肉的胡萝卜

原料：羊肉、胡萝卜、葱、黄酒、酱油、酱油、糖、盐、鸡精、姜。

做法步骤：

之一步，食材，新鲜羊肉切块，加入黄酒焯水。

第二步，将油放入锅中，加入葱姜八角炒香。

第三步，下入羊肉翻炒，再翻炒一会去羊肉味。

第四步，煮点黄酒，放生酱油，老酱油上色，炒均匀。

第五步，加热水炖35分钟左右。

第六步，加入切片的胡萝卜炖15分钟。

第七步，食材软烂后，调味放盐，鸡精，大火收汁。

第八步，倒入小锅，炖开！