如何做出美味的辣白菜蛋炒饭？
视频加载中...
谢谢悟空的问答邀请！我是一条小鱼。如果我无事可做，我喜欢在家里学习食物，享受动手的过程，在动手中成长！你和我一样吗？欢迎关注小鱼的私人厨房。如果你有共同的爱好，让我们一起分享吧！
酸辣脆辣卷心菜搭配米饭，风味独特，没有肉也能充满香味，味道很好！现在我和你分享了这个练习，我希望你喜欢它。如果你有不同的 *** ，你可以在屏幕下面留言，让我们互相学习！（如果你想知道辣卷心菜的做法，请注意小鱼私人厨师，在我的主页上看看这个做法。）
什锦泡菜炒饭配方
什锦泡菜炒饭是一道美味的韩国菜，以下是一个简单的配方：
材料：
- 米饭 4杯
- 什锦泡菜 2杯
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1个
- 青葱 2根
- 200克肉末(牛肉、猪肉或鸡肉)
- 酱油 2汤匙
- 适量的盐和胡椒
- 植物油 2汤匙
步骤：
1. 将米饭放入冰箱冷藏一晚，使其变硬。这样炒出来的米粒就更松了。
2. 将鸡蛋打碎，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 将胡萝卜切成小丁，青葱切成葱备用。
4. 锅中加热一汤匙植物油，倒入蛋液，用铲子快速搅拌炒熟，然后盛出备用。
5. 在同一个锅里加热另一汤匙植物油，加入肉末炒至变色。
6. 在胡萝卜变软之前，加入胡萝卜丁和青葱翻炒几分钟。
7. 加入什锦泡菜，继续翻炒几分钟，直到泡菜稍微软化。
8. 加入冷藏米饭，用铲子分散米粒，确保每粒米饭均匀加热。
9. 倒入酱油，继续炒几分钟，直到米饭完全加热，颜色均匀。
10. 最后，加入炒鸡蛋和适量的盐和胡椒粉，再翻炒均匀。
0