如何 *** 动物奶油自制？
动物淡奶油的具体做法如下： 所需原料：动物脂肪、鸡蛋、糖、牛奶 步骤：
1.将5个鸡蛋分开后，用干净无水无油的容器安装
2.将蛋清打至粗泡，加入20克白糖，将打蛋器转到盆中，确保周围均匀打发
3.将20克白糖打发至细泡，继续打发
4.蛋白质有纹理，白色光滑，有弹性，挺直，但尾部稍微弯曲。这时候是湿泡，加20克白糖继续打发。
5.直到线条更明显、光滑、白色，抬起打蛋头，尾部呈三角形，此时呈干泡沫
6.蛋黄加30克白糖，用手动打蛋器打散
7.加入牛奶搅拌均匀
8.分次加入动物油，搅拌均匀。
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