酥皮苹果派怎么做

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kanwenda
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酥皮苹果派怎么做

1.起酥皮一般是放冷冻,拿出来稍微解冻,方便等等包馅。

2.水果削皮切成小丁状,放入锅中煮内馅,别加太多水,一点点就好。之后加入糖、莲藕粉。

3.开始滚了,要不停搅动,不然会黏在锅子里,搅到收干汤汁为止,像这样之后就可以包馅了。

4.把一张正方型的起酥皮切成两片,这样包起来会比较小巧,好入口。

5.之后拿出叉子押花边,固定住。

6.包好后,奶油涂烤盘,之后拿进烤箱中,约烤个十五分

这样就完成了,不要烤太过了,不然会有点烧焦。

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