王刚贪吃牛蛙

王刚贪吃牛蛙

原料：牛蛙、青椒、姜片、葱、蒜、盐、白砂糖、料酒、鲜酱油、蚝油。

做法步骤：

之一步是准备食材和调味料。

第二步，将牛蛙洗净切块，加入盐、糖、料酒、鲜酱油、蚝油，腌制15~30分钟。

第三步，起油锅，炒葱、姜、蒜。

第四步，捞出牛蛙块，在锅里翻炒。

第五步，加入腌制牛蛙的酱汁。

第六步，加水和牛蛙一样，盖上盖子，用大火煮10分钟左右，或者煮到你喜欢的软硬度。

第七步，下青椒再煮半分钟左右。

第八步，出锅前再尝一尝咸淡，调整一下就可以装盘上桌了。