两个人经常做糖醋鱼

两个人经常做糖醋鱼

两个人的糖醋鱼是一道美味的家常菜，酸甜可口。以下是 *** 两个人的糖醋鱼的简单家常做法:

所需材料：

- 500克草鱼或其他适合糖醋的鱼，

- 适量葱、姜、蒜末，

- 适量的白糖和米醋，

- 适量的盐和生抽，

- 淀粉和清水适量，

- 适量食用油。

步骤：

1. 将草鱼去内脏后，切成约3厘米宽的段，用清水冲洗干净。

2. 在大碗中加入适量的盐和酱油，将切好的鱼段放入碗中搅拌均匀，腌制片刻。

3. 取另一个碗，加入适量淀粉和清水，混合成稀糊备用。

4. 热锅冷油，倒入适量食用油，然后将腌制好的鱼段放入锅中煎至两面金黄。

5. 将煎好的鱼段捞出沥油备用。

6. 锅里留一点底油，加入葱、姜、蒜末炒至香味出来。

7. 加入适量的白糖和米醋，可根据个人口味适当调整比例，翻炒均匀。

8. 将准备好的糖醋汁均匀地倒在煎好的鱼段上。

9. 再回锅加热煮2-3分钟左右，让糖醋汁浸泡鱼肉。

10. 根据个人喜好，加入一些切好的青椒等蔬菜进行装饰搭配。

11. 最后，把鱼段放在盘子里吃。

这样一条美味的糖醋鱼就完成了。你可以把它作为米饭或面条的主菜，也可以作为一顿饭。根据你的个人口味，你也可以调整糖和醋的比例，并添加其他调味料来增加味道和味道。请注意选择新鲜的食材，并遵循食品安全的原则。