孩子们喜欢吃虾,如何做最美味的虾

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披着凉皮的糖
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孩子们喜欢吃虾,如何做最美味的虾

恭喜你,根据这个偏好,你的孩子长大后一定很聪明。因为虾是一种营养价值很高的烹饪原料,对孩子的智力发展尤其重要。以下是一些虾的做法,希望对你有所帮助。不建议味道重。孩子喜欢吃的时候越简单越好,因为这样可以保持虾的更大营养。

一、白灼虾

白烧虾是用鲜虾煮的。虾鲜嫩可口,烹饪简单。

1、将鲜虾洗净,用旺火烧开清水(加姜、葱、料酒),下入鲜虾淖,直至煮熟捞起,控制水分盛入盘中。

2、取一道菜,加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐等。

3、配以蘸碟即可。

孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味

二、蒜蓉开边虾

1. 洗虾。如果是未经处理的虾,先打开背部,去掉虾线(即虾肠),用料酒和适量盐腌制(半小时以上更好),或者加点白酒腌制。

2. 将蒜末抹在虾肚里,放在盘子里,开水蒸两分钟(开水后再生气)。如果喜欢吃粉丝,可以在虾底垫一些粉丝。

3. 锅热油可以根据口味加入适量的酱油、胡椒粉、胡椒粉和胡椒油,然后将滚油均匀地倒在盘子里的虾上。热油会进一步提取大蒜的味道。

孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味

三、鲜虾秋葵

1.将秋葵切成小滚刀块,用开水加入少许油,用少许盐将秋葵焯半熟,浸泡在冷水中。

2.虾剥皮去黑线后,取盐、酱油、淀粉浸泡一段时间

3.将蚝油、盐、糖、淀粉、酱油混合备用  

4.热油炒蒜,下鲜虾炒至红,下焯秋葵稍炒后下调味汁,翻炒均匀出锅即可。

孩子爱吃的虾,怎么做虾最美味

虾怎么做?三岁的孩子吃有营养的食物

配料:虾200g、花生米50g、大葱1根,素鸡50g、小米椒2,姜5g、料酒5毫升,白胡椒1g、玉米淀粉2g、豆瓣酱20g、精盐2g、食用油适量

步骤:

解冻虾,剥掉虾。如果你有时间,你可以去掉虾线。准备花生、素鸡、葱和配料。将虾放入碗中,用玉米淀粉和少量料酒清洗3分钟,清洗后排水。素鸡和葱都换刀切丁;姜和小米椒被切碎。沥干水分的虾,加入剩余的料酒、白胡椒和姜末,搅拌均匀,腌制5分钟。

热锅冷油,炒花生,沥油备用。把底油放在锅里,腌好的虾。滑到虾变色后取出。另一个锅,注入食用油,然后放入小米椒和姜末。炒出香味后,放入素鸡。稍微炒一下,直到素鸡稍微变黄,推到锅边,中间放入豆瓣酱,炸香豆瓣酱,放入前滑炒的虾,快速翻炒后放入葱丁,炒匀后加入精盐调味,加入花生,快速倒入锅中,关火,装盘即可出锅。

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