茶道起源于哪个国家？

茶道起源于哪个国家

茶道起源于中国，历史可以追溯到13世纪。起初，僧侣们用茶来集中他们的思想。唐朝，赵州认为禅宗大师曾经“吃茶”来吸引学生；后来，它成为了分享茶和食物的仪式。

如今，日本的煎茶道和中国台湾的泡茶道都来自中国广东潮州的工夫茶  ，日本茶道现在分为抹茶道和煎茶道，但茶道这个词指的是早期发展的抹茶道。

为什么建盏最适合“斗茶”？

蔡襄在《茶录》中指出： “茶是白色的，应该是黑色的，它的痕迹很容易测试。”黑釉茶盏，颜色是绿色和黑色的，只是可以衬托出白色的茶汤像凝结的河流和海洋，闪闪发光的房间，深而稳定。

什么颜色的茶盏最适合观察白茶？答案当然是:黑色。

宣传辽墓一号墓点茶图

左边的老人用长柄勺刷，右边的老人正要往灯里注水。黑茶盏被推到历史茶席上。

宋代斗茶风盛行，所以黑茶盏在宋代风靡一时，在南方和北方都是烧制的。为了增加斗茶活动的兴趣，让黑灯看起来不那么单调，工匠们还在黑灯釉上大惊小怪，烧制出“五颜六色”的黑釉瓷器。

它是平民手中的日常用品，高定也是贵族所追求的

斗茶强大的带货功能不容忽视，它一举捧红茶盏，使其成为茶具中的“黑珍珠”。

南北窑厂都烧制了宋代爆款的黑茶盏。

剧照《千利休寻访》

在南方，最著名的是建盏。从福建出发的建盏向东进发，影响了日本人的饮茶方式 。在中国北方，即使是以烧制优质白瓷而闻名的定窑，也不可避免地染指。

佳士得拍卖的黑茶盏是当时烧制的。

当时，人们已经掌握了黑暗的秘密。他们知道陶瓷的颜色与铁的含量密切相关。当铁的含量一路上升到6%时，它就变成了黑色。

台北故宫博物院藏定窑黑釉

即便如此，仍然很难预测每个窑会得到什么样的黑色。

柴窑烧制的瓷器有很大的不确定性。天然植物灰釉中的矿物质与胎土相结合，在柴窑活泼的烧制氛围中会发生神秘的窑变。这是窑火的即兴表演。没有人知道它会变成什么样的瓷器。

很难想象当他们从窑里拿出这盏灯时，他们会看到灯里铁锈的斑点像利箭一样向外辐射，内心会有什么样的震撼。

浩瀚的星海被轻轻地装进茶盏里。

也许他的主人曾经带着它赢得了一场又一场的斗茶比赛。他可能没想到手里的茶盏会在一千年后吸引一波又一波的关注。

随着宋朝在历史舞台上的退出，在元明清时期，中国瓷器产业的中心被转移到景德镇后，素雅宁静的青花和五颜六色的瓷器涌入江湖。喝茶的方式也开始从点茶演变为泡茶。

就像黑夜一样，曾经升起过无数五颜六色的烟花，华丽之后又回到了寂静。黑釉瓷离中国瓷器的主流越来越远，静静地远去，就像一艘飞船，驶向浩瀚的天空。

随着时代的谢幕，两宋时期的繁荣逐渐缩小，最终变成了茶盏上的一粒油滴。

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