2分钟内轻松学习红豆酥饼的做法
准备材料:面粉250克,全蛋液60克,牛奶105克,玉米油25克,糖30克,盐2克,酵母2.5克,豆沙馅适量。
之一,用面包机和面条。先放液体部分,然后在对角线方向放糖和盐,最后筛选面粉和酵母,做面包。
二、启动面包机发面程序,90分钟后发布。
三、发好的面团取出排气后分成小剂子,大小都可以。
四、准备豆沙馅。
五、一个面团擀成饼,包一个豆沙馅。
六、收口捏严,依次做好。
七、擀成1厘米厚的饼状。
八、平底锅放油,放入小饼,小火烙。
九、两面烤成金黄色,看到小饼鼓起又回落就好了。
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