鸭胗的发音是什么？

鸭胗的发音是什么？

鸭胗的发音是yā zhūn

鸭黄是鸭胃和鸭黄，形状扁平圆润，肉质紧致，坚韧耐嚼，味道长，无油腻感。它是老少皆宜的美味佳肴。鸭黄的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素、钙、镁等矿物质。中医认为：普通人可以吃。上腹部饱胀、消化不良的人可以多吃鸭黄。特别是对于胃病患者，吃鸭黄有助于促进消化，增强脾胃功能。