微波炉能做面包蛋糕吗？

微波炉能做面包蛋糕吗？

微波炉可以做面包和蛋糕

首先，你需要选择有烧烤模式的微波炉，这样你就可以烤面包或蛋糕了。

然后，你需要将酵母粉溶解在温水中，与黄油、糖和鸡蛋混合，然后与面粉和牛奶混合，揉成面团，

发酵后放入微波炉，解冻加热30秒，静置10-20分钟作为第二次发酵，最后涂上蛋液，撒上装饰品，180度烤15-18分钟。

此外，您还可以将两片面包片平放在无油无水的盘子中，在微波炉中高火烘烤两分钟，翻转后再进入微波炉，

用中高火烤30秒-1分钟，摸摸面包表面，如果硬了，说明好。

需要注意的是，微波炉烤蛋糕和面包要放在合适的容器里，不耐高温的容器放在微波炉里容易炸掉。

另外，微波炉的烤箱功能可以烤蛋糕和面包，但效果可能不如烤箱。

微波炉怎么做面包？

需要购买:全麦面粉、牛奶、黄油、盐、酵母粉、鸡蛋、核桃仁、榛子(两仁可以选择一种你喜欢的，也可以放)

做法如下：

1、微波炉高火混合牛奶黄油🔥一分钟

2、在牛奶黄油中加入酵母粉，然后加入鸡蛋

3、将全麦面包粉倒入溶解的黄油牛奶中三次

4、揉成面团，用保鲜膜发酵3小时

5、三个小时后，将面团揉成五部分

6、撒上核桃或榛子，盖上保鲜膜，继续发酵半小时

7、刷蛋液，放入微波炉，选择光波齿轮，烤10分钟，翻过来，烤5分钟