鲈鱼炖排骨的做法是什么？

鲈鱼炖排骨的做法是什么？

鲈鱼炖排骨有很多 *** 。小编会和你分享一个相对简单的 *** ~

原料准备：

鲈鱼

猪排骨

净油

料酒

味精

盐

面酱、醋、酱油、胡椒粉、大料、白糖、葱、姜、蒜

(哈哈做饭就是配料多)

做法：

1、鲈鱼洗净，切块

2、排骨切成段，潜水后备用

3、加底油炒辣椒，大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀，下调料，炖熟即可。

鲈鱼炖排骨很软很好吃，味道很桂~

松花鲈的做法

要 *** 松花鲈鱼，首先要准备好新鲜的鲈鱼和加工所需的调味料。将鱼身切成花刀，这样可以帮助腌制时更好地品尝。

然后，加入适量的油、盐、酱油、蚝油、料酒、葱、姜水，静置腌制约一小时，去除鱼腥味，让汁液充分浸泡在鱼中。

腌制后，用清水冲洗鱼身，用厨房纸擦干，确保没有多余的水，防止油炸时溅油。

然后，将鱼体均匀包裹在面粉中，锁住鱼的水分。

最后，经过两次油炸，之一次高温成型，第二次中小火再次油炸至酥脆，可以取出盘子。这样做出来的松鲈外酥内嫩，味道鲜美，回味无穷。