胡椒面是什么调料？

胡椒面是什么调料？

撒胡椒面是指烹饪前放入的一种调味料

胡椒面，即胡椒粉，由胡椒粉研磨而成。胡椒粉是用干胡椒粉碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉。黑胡椒粉是用未成熟的水果加工而成，白胡椒粉是在水果完全成熟后采摘加工而成。

胡椒面对温中下气，具有一定的祛痰解毒作用。同时，它还可以帮助消化和解决油腻问题。具有一定的防腐抑菌作用。