银耳炖雪梨有什么作用？

银耳炖雪梨有什么作用？

银耳炖雪梨是一种药膳，属于粤菜，通常称为冰糖银耳炖雪梨，具有润肺止咳、美容润肤的功效！其中，冰糖具有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效；冰糖和雪梨具有清热润肺、清凉止咳的功效。加热的梨汁含有大量的抗癌物质→多酚能加速体内致癌物的排除。银耳富含天然植物胶，是一种很好的保湿食品，可以长期服用！孕妇也可以吃这汤！

银耳炖梨

材料

银耳10g，雪梨100g，薏米40g，调料:蜂蜜15g

做法

１、雪梨去皮后切块，银耳用温水浸泡半小时，薏苡仁用温水浸泡4小时左右。

2、将适量的水放入锅中，水开后，放入浸泡过的薏苡仁中，煮20分钟。

3、加入雪梨和银耳再煮20分钟，冷却后倒入蜂蜜。