必胜客比萨手拍和铁盘的区别
区别
1、厚度不同：手拍披萨比较薄，因为它是手工 *** 的。为了避免拍打时撕裂，它特别薄，但手拍披萨的厚度仍然比像厚馒头一样的铁盘披萨薄。
2、不同的加工：手拍披萨是由低温发酵制成的，在冷藏温度下发酵，通常在4摄氏度左右，铁盘披萨通常在室温35度左右发酵，类似于我们通常的馒头面。
3、味道差异：铁盘披萨的发酵蛋糕属于厚蛋糕。它尝起来非常蓬松柔软，但面团相对较厚，底部会有焦壳面；手帕披萨面团清爽，不油腻，因为它更薄。
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必胜客比萨手拍和铁盘的区别
区别
1、厚度不同：手拍披萨比较薄，因为它是手工 *** 的。为了避免拍打时撕裂，它特别薄，但手拍披萨的厚度仍然比像厚馒头一样的铁盘披萨薄。
2、不同的加工：手拍披萨是由低温发酵制成的，在冷藏温度下发酵，通常在4摄氏度左右，铁盘披萨通常在室温35度左右发酵，类似于我们通常的馒头面。
3、味道差异：铁盘披萨的发酵蛋糕属于厚蛋糕。它尝起来非常蓬松柔软，但面团相对较厚，底部会有焦壳面；手帕披萨面团清爽，不油腻，因为它更薄。