什么是铁棍山药？有什么功效与作用

什么是铁棍山药？有什么功效与作用

山药是药食两用植物，具健脾养胃，益肺止咳和降低血糖的药用效果。山药又有菜山药和铁棍山药之分，菜山药粗壮，肉质雪白细嫩，而铁棍山药细而长，肉质呈微粉色，其药效比菜山菜好，一般药用都是采用铁棍山药。

多吃铁棍山药的好处与坏处

吃山药棍的好处是补充营养。

铁棍山药是一种常见的山药品种之一，含有丰富的粗蛋白质、膳食纤维素、淀粉、糖、钙、钾等成分，适量食用可为机体补充所需要的营养物质。

坏处是吃多了容易长胖，胃酸高。